 by kutteyarou まいほ～む
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2009.07.11 お試し 広島風モダン焼きミックス
兵庫県姫路市 お好み焼きボナンザ ９１０円 何が「広島風」かわからぬが、取りあえず喰ってみることとしたのである。 結構ボリュームがあって、「粉系」が好きな方にはタマランであろう。 メタボの恐れは多分にあったが暑いときのお供と共に完食してしまったのである。 取りあえず来た  色々乗っけるようである  おまけのシャーベットである（何味か忘れた）  店舗である  麺の上は卵ポン？ チーズポン？？ 麺の上は卵ポン？② よ～く見るとひび割れがあるから卵なのかな？ 鯔は最初，オーロラソースかと思いました． 卵,目玉焼きじゃないんですねぇ． ちと珍しいかも． 何か麺が入っていれば、広島風という事なんでしょうね。 しかもモダン焼き？？ 広島風は小麦粉と具を混ぜないで焼きます。 小麦粉を伸ばし野菜を焼いて麺を載せてひっくり返す。 濃いめのソースも特徴であります。 おかずを思いつかない日はしょっちゅう出てくるのであります。 tanukidapontaさんへ、麺の上は「卵」なのであります。 carambolaさんへ、はい。卵なのであります。 その上は、マヨネーズなのであります。 h-kicchiさんへ、hakutou5さんが大変結構な解説をされたのであります。 地元意見は大事にするのであります。 hakutou5さんへ、地元の貴重な意見ありがとうございました。
そう、ソースは異様に濃かったのであります（画像なし、無念）
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Commented by 
at 2009-09-13 09:07