2007.03.04お試し
韓国釜山市 没雲台の屋台
2,000ウオン
以前、釜山の知人に喰わせてもらったスナック的屋台料理である。
貝の先端折ってあって、口から身を吸い出すのである。
味は塩茹で、ほんのり潮の香りがするのである。
オイラ、好物なのであるが、最近は見かけることが少なくなった。
釜山の人々にとっても懐かしい味なのだそうだ。
なお、左側のコップは殻入れなのである。
※コレの名称は、現地で聞いたのであるが、発音が良く聞き取れなかったのである。
違った、名前かも知れぬのでご承知置き賜りたい。